Violet

Aroma inconfundabilă oferită de mousseline-ul cremă de brânză și ciocolată albă asociată cu inserția violetelor de Parma oferă o senzație tropicală. Pentru ca prăjitura să ofere o pată răcoritoare, inserția mangoului și a limeului se strecoară subtil în compoziție. Trufele de ciocolată 70% joacă și ele un rol important în divina prăjitură.